Küchenleiter (m/w/d)


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XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060)
Position
Gastronomie, Restaurant
Anstellung
Voll-/Teilzeit
Region
Wien
Zeitraum
Die XXXLutz-Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in dreizehn europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 25.700 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 5,34 Milliarden Euro gehört XXXLutz zu den größten Möbelhändlern der Welt. Die Zentrale des 1945 gegründeten Familienunternehmens befindet sich in Wels.
Die XXXLutz Gastronomie betreibt erfolgreich über 100 Restaurants in 7 Ländern.
Küchenleiter (m/w/d)    Voll-/Teilzeit
Aufgaben:
  • Mitarbeiterführung und Einteilung unseres 10-köpfigen Küchenteams
  • Vertretung der Restaurantleitung
  • Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterauswahl
  • Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel
  • Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten
  • Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
  • Strategieentwicklung, Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP

Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in der Gastronomie ist Voraussetzung
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung ist von Vorteil
  • Organisationstalent und hohe Qualitäts- und Kundenorientierung

Wir bieten:
  • Die Möglichkeit viele persönliche Ideen in die Weiterentwicklung der XXXLutz Gastronomie einfließen zu lassen
  • Gutes Betriebsklima und ein dynamisches Team
  • Interne Fortbildungsprogramme
  • Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung und flexibler Diensteinteilung
  • Gratis Parkplatz
  • Mitarbeiterrabatt in allen XXXLutz Möbelhäusern in Österreich
  • Corporate Benefits (Rabatt bei vielen Partnerfirmen)
Weitere interessante Jobangebote bei XXXLutz finden Sie unter:
karriere.xxxlutz.at

Das KV-Mindestgehalt für diese Position beträgt 3.500,00 € brutto (Vollzeit) - Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation/Berufserfahrung natürlich vorhanden. Im persönlichen Gespräch vereinbaren wir individuell Ihr tatsächliches Gehalt!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


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